Agência O Globo
Ao abrir um pacote de salgadinhos, a quantidade de ar
dentro dele pode causar frustração se comparado com a quantidade de “snacks”.
Uma dúvida que pode ficar na cabeça do consumidor é “quanto de produto
compramos e por que tanto espaço vazio que poderia estar sendo ocupado com mais
produto?”. O site Kitchen Cabinet Kings decidiu tirar a prova e resolver o
mistério.
Utilizando um método de deslocamento de água, eles foram
capazes de medir, com precisão, a quantidade de salgadinhos em cada pacote. Os
resultados da pesquisa logo viralizaram na internet. Eles mostram que, em
alguns casos, metade dos pacotes é espaço vazio.
É o caso da versão americana de produtos bastante
conhecidos do público como “Ruffles” e “Doritos”. No “Cheetos”, foi encontrado
a maior quantidade de ar por embalagem: 59%, diz a pesquisa. Daqueles que
possuem versões comercializadas no Brasil, o menor índíce é da batata
“Pringles”, com apenas 28%.
A justificativa para tanto ar dentro da embalagem, segundo
o site, é o nitrogênio injetado para proteger a integridade das batatas,
evitando que elas quebrem durante o caminho entre a produção até chegar ao
consumidor. O gás também seria responsável por evitar que as batatas fiquem
murchas, uma vez que o ar atmosférico aceleraria o envelhecimento do produto.