Inove no café da manhã: aprenda a fazer bolo de banana com cream cracker



Redação: iBahia

Começa sua sexta-feira com o pé direito e um café da manhã reforçado. Para inovar nas opções da mesa, aprenda a fazer bolo de banana com farinha de biscoito cream cracker. A receita é super fácil de fazer e fica pronta em no máximo 60 minutos. Confira: 

Ingredientes:
½ pacote triturado de Cream Cracker 
1 xícara de açúcar
½ xícara de leite integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar para confeitar
2 bananas prata
2 ovos
½ xícara óleo vegetal
1 pitada de chá de canela em pó
½ xícara de uva passa (opcional)

Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Em uma travessa, coloque a farinha de biscoito, a canela e o fermento. Adicione as passas e o que foi misturado no liquidificador. Mexa tudo até encorpar.
- Coloque a massa do bolo em uma forma untada, com furo no meio. Asse o bolo a 180ºC, até que o palito saia completamente limpo.
- Desenforme o bolo e, por cima dele, polvilhe o açúcar.
Rendimento: 10 porções

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